Camarones con miel y lima (¡solo 5 ingredientes!)

Fácil Camarones con miel y lima hecho con solo 5 ingredientes! Obtiene camarones tiernos a la plancha cocinados con rica mantequilla, ajo vibrante, lima brillante y miel dulce. ¡Es la combinación perfecta de sabores y la cena no puede ser mucho más fácil que esto!

Camarones con salsa de lima y miel en una sartén negra.

Camarones a la plancha con miel y lima

Las recetas con camarones son las mejores para comidas fáciles entre semana. Se pueden cocinar en minutos y no es necesario agregar mucho porque ya tienen un sabor deliciosamente único y mantecoso.

Esta vez, agregamos un toque de estilo Baja con lima clásica y miel en esta sencilla receta de camarones. También puede agregar otra capa de sabor agregando cilantro picado también.

Combínalo con sobras de arroz cocido y frijoles negros y tendrás la cena más fácil a la que puedes recurrir una y otra vez cuando tengas poco tiempo.

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¿Qué ingredientes se necesitan para los camarones con miel y lima?

Los 5 ingredientes que necesitarás son:

  • Camarón – querrás camarones grandes o extra grandes.
  • Miel – no hay sustitutos en este ingrediente. El jarabe de arce no funcionaría igual aquí.
  • Jugo de lima – necesitarás limas frescas porque primero rallarás y jugos. Saben mucho mejor que embotellados de todos modos.
  • Ajo – Si lo quieres con más ajo, siéntete libre de agregar un diente extra.
  • Manteca – esto aporta un rico sabor a la salsa, puede que sea poca cantidad pero es imprescindible.
  • Y también necesitarás sal y pimienta.

Aquí se muestran los ingredientes para hacer camarones con miel y lima.

Cómo hacer camarones con miel y lima

  • Hacer salsa: En un tazón pequeño, mezcle la miel y el jugo de lima.
  • Saltear el ajo con mantequilla: Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio. Agregue el ajo y saltee 30 segundos.

Mostrando cómo hacer camarones con salsa.  Batir la miel y la lima en un tazón de vidrio. Derretir la mantequilla y el ajo en una sartén.

  • Camarones a la plancha con salsa: Agregue los camarones, sazone con sal y pimienta, vierta la mezcla de miel y lima. Extienda los camarones en una capa uniforme.
  • Cocine hasta que el fondo esté rosado y opaco, aproximadamente 1 1/2 minutos, luego voltee y continúe cocinando hasta que los camarones estén bien cocidos, aproximadamente 1 1/2 minutos más.
  • Decorar con ralladura: Espolvorear con ralladura de lima. Sirva tibio sobre arroz si lo desea con una cucharada de salsa sobre los camarones.

Cocina los camarones, la miel y la lima en una sartén sobre la estufa.

¿Puedo usar camarones precocidos?

No. Para esta receta solo quédate con los camarones crudos. Si usara cocinado, no tendría tiempo de cocinar en esta sabrosa salsa y absorber parte del sabor.

Posibles variaciones:

  • agregar ajo extra
  • usa limón en lugar de lima
  • dorar la mantequilla
  • hornee en el horno en su lugar (tomaría unos 10 minutos a 350 en una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas)

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¿Qué servir con camarones con miel y lima?

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Camarones con miel y lima

¡Camarones fáciles de miel y lima hechos con solo 5 ingredientes! Obtiene camarones tiernos a la plancha cubiertos con rica mantequilla, ajo audaz, lima vibrante y miel dulce. ¡Es la combinación perfecta de sabores y la cena no puede ser mucho más fácil que esto! Porciones: 4 Preparación 15 minutos Cocción 5 minutos Listo en: 20 minutos

Ingredientes

  • 3 cucharadas miel
  • 3 cucharadas frescas Lima jugo + 1 cucharadita de ralladura de lima
  • 2 cucharadas manteca
  • 1 1/4 lbs grande o extra grande crudo camarónpelado y desvenado, secado con toallas de papel
  • 1 grande ajo clavo, picado (1 1/2 cucharadita)
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  • En un tazón pequeño, mezcle la miel y el jugo de lima.
  • Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio. Agregue el ajo y saltee 30 segundos.
  • Agregue los camarones, sazone con sal y pimienta, vierta la mezcla de miel y lima. Extienda los camarones en una capa uniforme.
  • Cocine hasta que el fondo esté rosado y opaco, aproximadamente 1 1/2 minutos, luego voltee y continúe cocinando hasta que los camarones estén bien cocidos, aproximadamente 1 1/2 minutos más.
  • Espolvorear con ralladura de lima. Sirva tibio sobre arroz si lo desea con una cucharada de salsa sobre los camarones.

notas

  • Opcionalmente cubra los camarones con 2 cucharadas de cilantro picado después de cocinarlos para obtener más sabor.