Brownies helados de chocolate

¡Brownies helados de chocolate! Estos no son solo su brownie normal de todos los días. Estos brownies son extra chocolatosos, perfectamente masticables e irresistiblemente dulces y un sabor te dejará enamorado. ¡Así es como frenamos esos antojos de chocolate!

Brownies helados de chocolate

Brownies helados de chocolate

Es el 1 de febrero, lo que significa que es hora de decir que tuvimos una buena carrera de cuatro semanas con el plan de dieta y ahora volvemos a la vida real y la comida real. Yo sólo estoy bromeando. Siempre debemos tratar de comer sano, pero también creo que la vida necesita postres a veces. ¡Postres como estos brownies helados de chocolate exagerados, absolutamente decadentes y realmente deliciosos!

Brownies helados de chocolate

¡Estos brownies son un sueño para los amantes del chocolate! Los brownies están hechos con chocolate dulce y sin azúcar y luego se terminan con un glaseado de crema de mantequilla de cacao. Ahora, si tan solo pudieran ser saludables para poder comerlos todos los días de mi vida.

brownies-glaseados-de-chocolate-33

Estos son un destructor de dietas, date un gusto como un postre, pero valen cada caloría. Hazlos para tus amigos y luego guarda uno para ti. Quiero decir, ¿no quieres hincarle el diente a uno ahora?

Brownies helados de chocolate

¡Este día de San Valentín, definitivamente debes probar estos brownies! ¡Para eso están hechas las vacaciones! Hay un montón de bondad chocolatosa en cada bocado lujoso.

Brownies helados de chocolate

Más recetas de brownie que te encantarán

Brownies helados de chocolate Brownies helados de chocolate

1649003648 492 Brownies helados de chocolate

Brownies helados de chocolate

¡Brownies de chocolate deliciosos y masticables cubiertos con un glaseado dulce y esponjoso! ¡Una delicia perfectamente decadente que enloquecerá a todos los amantes del chocolate! Porciones: 12 Preparación 15 minutos Cocinar 30 minutos Enfriar 1 hora 30 minutos Listo en: 2 horas 15 minutos

Ingredientes

  • 1/2 taza (113 g) de mantequilla sin sal cortada en cubitos de 1 cucharada
  • 2 onzas. chocolate sin azúcar, picado
  • 4 onzas. chocolate semidulce, picado
  • 3/4 taza (160 g) de azúcar granulada
  • 1/2 taza (110 g) de azúcar morena clara envasada
  • 1/2 cucharadita de sal marina fina
  • 2 huevos grandes
  • 1 yema de huevo grande
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1/2 taza (73 g) de harina para todo uso

Crema

  • 1 1/2 tazas (190 g) de azúcar en polvo
  • 3 1/2 cucharadas (20 g) de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
  • 1/4 taza (56 g) de mantequilla salada, blanda
  • 3 cucharadas (45 ml) mitad y mitad
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas, cubra con dos hojas de papel pergamino y deje un saliente de 2 pulgadas en todos los lados. Papel de pergamino de mantequilla.
  • Agregue mantequilla, chocolate sin azúcar y chocolate semidulce a un tazón grande apto para microondas.
  • Caliente en el microondas en intervalos de 20 segundos revolviendo bien entre intervalos hasta que se derrita y esté suave. Dejar enfriar un poco.
  • Mezcle el azúcar granulada, el azúcar moreno y la sal.
  • Mezcle los huevos uno a la vez y luego mezcle la yema de huevo y la vainilla. Mezcle la harina.
  • Vierta la masa en una fuente para hornear preparada y extiéndala en una capa uniforme. Hornee en horno precalentado de 28 a 33 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro salga con migas.
  • Retire del horno y enfríe completamente sobre una rejilla (me gusta cubrir la sartén con una envoltura de plástico aproximadamente a la mitad del enfriamiento para que no se sequen en absoluto).
  • Para el glaseado: En un tazón mediano con una batidora manual eléctrica, mezcle el azúcar en polvo, el cacao en polvo, la mantequilla mitad y mitad y la vainilla.
  • Agregue un poco más mitad y mitad, 1 cucharadita a la vez, para diluir si es necesario. Mezcle hasta que el glaseado esté ligeramente esponjoso.
  • Extienda sobre los brownies enfriados y luego levante los brownies con el saliente de pergamino.
  • Corta en cuadrados y guárdalos en un recipiente hermético (estos son bastante ricos, por eso enumeré tantas porciones para este tamaño de molde pequeño).

Fuente de la receta: porción de brownie adaptada con ligeros cambios de la cocina