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Bola de queso de almendra

01/05/2020

¿Busca una guarnición tradicional sencilla y deliciosa para las fiestas?  ¿O el regalo perfecto para que lo disfruten los amigos (que no tiren a la basura y finjan que les ha encantado =)?  Me encantan las bolas de queso porque mi madre las hacía todas las Navidades cuando yo era pequeña y las llevaba de regalo.  Esta receta es algo nuevo y emocionante con su sabrosa mezcla de quesos, su sabroso condimento ranchero y su crujiente tocino y almendras saladas.  Me encanta darle un giro a un clásico.  También me encanta lo rápida y fácil que es esta receta.  La hice para que la gente la comiera en una reunión de Acción de Gracias y a todos les encantó.

Bola de queso de almendra
Bola de queso de almendra
Bola de queso de almendra
Bola de queso de almendra
Bola de queso de almendra

Bola de queso de almendra

Jeny Dominguez
Una bola de queso deliciosamente cremosa y sabrosa, terminada con almendras crujientes. ¡Perfecto para las fiestas!
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 30 min
Plato Acompañamiento
Cocina Americana
Raciones 16

Ingredientes
  

  • 3/4 de taza de almendras tostadas saladas, picadas
  • 1 (8 oz) paquete de queso crema
  • 1 (8 oz) paquete de queso Neufchatel
  • 3/4 de taza de queso Cheddar , rallado finamente (yo uso suave)
  • 3/4 de taza de queso Monterey Jack , rallado finamente
  • 1/4 de taza de queso parmesano , rallado finamente
  • 6 rebanadas de bacon , cocidas y desmenuzadas
  • 1 cucharada de mezcla de aderezo ranchero
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida

Elaboración paso a paso
 

  • Coloque las almendras en un plato grande o en una tabla de cortar, déjelas a un lado. Combine el resto de los ingredientes en un tazón grande para mezclar. Mezclar bien con un tenedor. Formar una bola con la mezcla y hacerla rodar sobre las almendras cubriendo todos los lados. Enfriar en la nevera durante toda la noche. Servir con galletas.
Keyword Bola de queso de almendra
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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