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Bocaditos S'mores - Dos maneras

22/10/2020

¡Bocados S'mores hechos con sólo 3 ingredientes! Un redondo de galleta graham recortado y crujiente, mitades de malvavisco de vainilla y un beso de hershey o rolo. Una deliciosa delicia para la hoguera hecha en el horno!
Con un beso...

o con un Rolo, ¡elige!

En serio, ¡el postre no puede ser más fácil que esto! Definitivamente, ésta tiene que ser una de mis recetas más fáciles, y la más bonita. Se pueden hacer en 5 minutos o menos y tienen el mismo sabor que un S'more, o un S'more mejorado si utilizas Rolo's. Son la forma perfecta de poder disfrutar de un S'more en la comodidad de tu casa incluso en invierno.
¿Qué divertidos serían para una fiesta? Seguro que pondrían una sonrisa en la cara de todo el mundo. También las probé con galletas saladas y estaban deliciosas, les daban ese toque ligeramente salado con sabor dulce.
Para obtener los mejores resultados, asegúrate de comerlas justo después de tostarlas para conseguir ese sabor pegajoso, tostado y auténtico de los S'mores.

Bocaditos S'mores - Dos maneras

Jeny Dominguez
¡Una delicia fácil de hacer con sólo 3 ingredientes! Un redondo de galleta graham recortado y crujiente, mitades de malvavisco de vainilla y un beso de hershey o rolo. ¡Una deliciosa golosina para fogatas hecha en el horno!
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 1 min
Tiempo total 16 min
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 12

Ingredientes
  

  • 6 hojas de galletas Graham* o 12 galletas Saltine o Ritz
  • 6 malvaviscos grandes
  • 12 Hershey's Kisses o Rolos sin envolver

Elaboración paso a paso
 

  • Rompe las hojas de galletas Graham por la mitad y corta cada mitad en forma de círculo utilizando un cortador de fondant de 2 1/4" o un cortador de galletas de metal (si utilizas galletas Saltine o Ritz no es necesario cortarlas). Con unas tijeras limpias, corta cada malvavisco en 2 mitades.
  • Calienta el horno a temperatura baja y coloca la rejilla del horno dos niveles por debajo de la parrilla. Alinea las galletas graham en el centro de una bandeja para galletas, separadas unas de otras unos 1 cm (quieres que todas estén cerca del centro para que estén directamente bajo la parrilla y se cocinen más uniformemente al mismo tiempo).
  • Cubre cada galleta graham con un malvavisco con el lado cortado o pegajoso hacia abajo. Coloca las galletas graham cubiertas de malvavisco bajo la parrilla (enciende la luz del horno si tienes una) NO TE ALEJES, vigílalas de cerca ya que se tostarán rápidamente, deja que se tuesten hasta que se doren girando la bandeja con un guante de cocina según sea necesario (yo dejé la puerta del horno abierta todo el tiempo para vigilarlas y girarlas, pero ten cuidado).
  • Una vez dorados, retíralos inmediatamente del horno, coloca 1 Kiss o Rolo en el centro de cada malvavisco tostado y presiona suavemente. Para obtener los mejores resultados, sírvelos calientes, como un auténtico S'more.
  • Nota: puedes duplicar fácilmente esta receta, pero no recomiendo tostar más de 12 a la vez para que el tostado sea más uniforme.

Notas

*Utilicé un paquete de galletas graham que llevaba abierto un par de días, no sé si esto supondrá una diferencia para facilitar el corte y que se rompa menos o no. Las galletas parecen ablandarse ligeramente cuando se hace esto, sólo pensé que era mejor mencionarlo.
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Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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