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Batidos proteicos saludables

24/07/2021

Batidos saludables para el desayuno que saben a postre: ¡quiero uno de cada sabor, por favor! Estos Batidos de proteínas son ricos, cremosos y perfectamente saciantes. He compartido mis recetas favoritas de un Batido de plátano y arándanos y un Batido de piña colada.

Batidos proteicos fáciles

No sé si lo he mencionado antes, pero siempre me gusta desayunar y almorzar de forma saludable y baja en calorías, luego en la cena derrocho un poco y siempre tomo postre. Hago ejercicio 6 días a la semana porque creo que es un buen equilibrio para mí. Veo Food Network mientras corro en la cinta, siempre me hace seguir adelante =).
Para el desayuno, intento mantenerlo en torno a las 300-400 calorías 6 días a la semana (todos los domingos hago un gran brunch y derrocho), así que me gusta tomar avena con plátano, crema de trigo integral, cereales integrales con leche de almendras o estos batidos saludables con leche de almendras.

¿Por qué batidos con leche de almendras?

Sí, he hecho el cambio a la leche de almendras. No me lo creía cuando oí un dato al azar de que mucha gente prefiere el sabor de la leche de almendras al de la leche láctea hasta que lo probé yo misma. Siempre compro el sabor Vainilla u Original que tiene entre 60 y 70 calorías por ración (siempre compruebo la etiqueta porque algunas tienen toneladas de azúcar añadido y por tanto muchas más calorías. Nunca compro sin azúcar).
No me malinterpretes, me sigue gustando la leche, sólo que prefiero un poco más la leche de almendras, y el hecho de que tenga menos calorías que la leche es una ventaja definitiva. La leche de almendras va muy bien en estos batidos de proteínas!
¡Me encanta que sean batidos deliciosos y saludables! Están repletos de proteínas y antioxidantes, y son una buena fuente de fibra. Gracias a esa proteína y fibra, estos batidos te llenarán y te mantendrán en marcha. Las fotos son de 1/2 ración, así que sí, tienes dos de esos vasos por ración que aparecen en la lista!
¡Disfruta de estos batidos de frutas y comparte! Pasa una delicia nutritiva.

Ingredientes del batido de proteínas

¡Aquí no hay proteínas en polvo llenas de ingredientes misteriosos! Para la receta de batido de plátano y arándanos, necesitarás:

  • Leche de almendras
  • Avena rápida
  • Yogur griego desgrasado de arándanos o de fresas
  • Plátano
  • Arándanos
  • Cubos de hielo

Y para el batido de piña colada, necesitarás:

  • Leche de almendras
  • Avena rápida
  • Yogur griego desgrasado de fresa o vainilla
  • Plátano
  • Piña fresca
  • Extracto de coco
  • Cubos de hielo

Cómo hacer batidos de proteínas

  • Combina la avena y la leche de almendras y cocínala en el microondas.
  • Agrega la avena cocida y el resto de los ingredientes del batido saludable (menos el hielo) en una batidora. Pulsa hasta que se combinen.
  • Añade los cubitos de hielo y pulsa hasta que el batido tenga la consistencia deseada.

¿Puedo utilizar otro tipo de leche en estos batidos?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de leche que quieras en estos batidos de proteínas. Sólo asegúrate de que tu leche no contenga muchos azúcares añadidos!

¿Puedo hacer estos batidos con antelación?

No, estos batidos de frutas se disfrutan mejor al momento. Por alguna razón, los batidos no se congelan ni se descongelan bien.

Consejos para los mejores batidos de proteínas

  • Para un batido más frío, deja que la avena se enfríe durante 5 minutos antes de añadirla a la batidora.
  • Siéntete libre de utilizar diferentes sabores de yogur en estos batidos saludables.
  • Reduce la cantidad de leche de almendras que añades para obtener un batido aún más espeso.

Más recetas de batidos fáciles que te encantarán:

  • Batido de mango, melocotón y fresas
  • Batido de Colada de Fresa
  • Batido de arándanos silvestres y granada
  • Batido de té verde con mango
  • Batido de plátano, almendra y lino

Batidos proteicos saludables

Jeny Dominguez
¡Estos saludables batidos de proteínas saben como un postre! Las recetas son un batido de plátano y arándanos y un batido de piña colada. ¡Tan rápido y fácil!
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Bebidas
Cocina Americana
Raciones 1
Calorías 364 kcal

Ingredientes
  

Batido de plátano y arándanos

  • 1 taza de leche de almendras con proteínas dividida (yo usé la marca So Delicious con 5 g de proteínas añadidas)
  • ¼ de taza de avena rápida
  • 1 5,3 onzas de yogur griego descremado de fresa o arándano
  • ½ plátano sobremaduro refrigerado
  • ½ taza de arándanos frescos refrigerados
  • 5-6 cubitos de hielo

Batido de Piña Colada

  • 1 taza de leche de almendras más proteínas dividida
  • ¼ taza de avena rápida
  • 1 5,3 oz de yogur griego descremado de vainilla o fresa
  • ½ plátano sobremaduro refrigerado
  • ½ taza de piña fresca cortada en dados refrigerada
  • ¼ cucharadita de extracto de coco
  • 5-6 cubitos de hielo

Elaboración paso a paso
 

  • Para el batido de plátano y arándanos En un bol grande apto para microondas, combina 1/2 taza de leche de almendras con 1/4 de taza de avena rápida. Calienta en el microondas a alta potencia durante 2 minutos y medio. Vierte la mezcla de avena cocida en una batidora junto con la 1/2 taza restante de leche de almendras, el yogur griego, el plátano y los arándanos. Bate la mezcla a velocidad baja durante 2 minutos o a velocidad alta durante 1 minuto. Añade los cubitos de hielo y haz un puré hasta que esté bien mezclado. Sírvelo inmediatamente.
  • Para el batido de piña colada En un bol grande apto para microondas, combina 1/2 taza de leche de almendras con 1/4 de taza de avena rápida. Calienta en el microondas a alta potencia durante 2 minutos y medio. Vierte la mezcla de avena cocida en una batidora junto con la 1/2 taza restante de leche de almendras, el yogur griego, el plátano, la piña y el extracto de coco. Bate la mezcla a velocidad baja durante 2 minutos o a velocidad alta durante 1 minuto. Añade los cubitos de hielo y hazlo puré hasta que esté bien mezclado. Sírvelo inmediatamente.

Notas

Si quieres un batido aún más frío, remueve los copos de avena después de meterlos en el microondas y deja que se enfríen al menos 5 minutos antes de mezclarlos con el batido.
Keyword Batido de proteínas, batido
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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