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Batidos de col y bayas moradas

02/10/2019

La mayoría de vosotros probablemente habéis probado los batidos verdes, pero ¿habéis probado ya un batido morado? Yo no lo había hecho hasta este y ahora, después de probarlo, estoy enganchada. Me encanta la forma en que todos los elementos diferentes se unen para crear un batido tan emocionante y vigorizante.

El sabor no se parece a ningún otro batido que haya probado antes. Creo que en parte se debe al té de hibisco que lleva mezclado.
Es la primera vez que añado té a un batido, pero era justo lo que este batido necesitaba. Me encanta la forma en que se mezcló y ocultó el sabor de la lombarda (porque, en realidad, ¿queremos probar la verdura en un batido dulce? Yo sé que no).
Si buscas una receta de batido satisfactoria y refrescante, o si te aburres de los mismos batidos verdes de siempre, no dejes de probar esta sencilla receta.
A toda mi familia le encantó, niños incluidos. Sano y delicioso, me apunto definitivamente.

Batido de col y bayas moradas

Jeny Dominguez
La col morada no es lo primero que se te ocurriría añadir a un batido, pero añade un color precioso y muchas vitaminas. Y no te preocupes, ni siquiera la sabrás.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Bebidas
Cocina Americana
Raciones 2
Calorías 232 kcal

Ingredientes
  

  • 8 oz. de col morada la mitad de una cabeza pequeña
  • 1 taza de arándanos congelados
  • 1 taza de fresas congeladas
  • 1 plátano maduro pelado y congelado
  • 1 envase 5,3 oz de yogur griego de cereza (o de fresa)
  • 1 taza de té de hibisco frío*.
  • ½ taza de leche de almendras

Elaboración paso a paso
 

  • Añade todos los ingredientes a una batidora y hazlos puré hasta que estén suaves.

Notas

Calenté 1/2 taza de agua y añadí la bolsita de té, luego la dejé en remojo y añadí suficiente hielo para hacer 1 taza para que se enfriara más rápido.
1 taza de mezcla de zumo de arándanos o de granada sería una buena alternativa si no te gusta el té.
Keyword Batido saludable
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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