GREASO
LOGY
Inicio » Bebidas » Batido verde de aguacate

Batido verde de aguacate

14/11/2019

Algunos de vosotros podéis ver los batidos verdes y pensar, ¿en serio? Eso es asqueroso. Los batidos verdes parecen básicamente una taza de hierba mezclada con agua. Yo soy de los que piensan que si tiene buen aspecto, probablemente sabrá bien. A mí los batidos verdes nunca me han parecido tan apetecibles.
Muchas veces tienen un color bonito pero son, bueno, verdes. Nunca pensé que sería una amante de los batidos verdes, pero estoy enganchada. Mi cuñada me hizo uno hace unos meses y desde entonces los hago probablemente 4 veces a la semana.
Mis hijos me los piden siempre. Ahora no les suplico que se coman las verduras. Vienen a mí y me dicen "Mamá, ¿me haces un surrly verde (que se traduce como batido verde)?"

Les encantan y a mí me encanta que coman tantas frutas y verduras de una sola vez. También me encanta que sean saludables y no estén cargados de azúcares y grasas refinadas. Es mucho mejor para ellos picar esto que los snacks de fruta o los Cheetos.
No voy a mentir, les doy a mis hijos bocadillos de fruta y siempre me río de su título y de cómo están etiquetados como "hechos con auténtico zumo de fruta", lo que básicamente da la idea de que, de alguna manera, deben ser supernutritivos aunque sean mayoritariamente azúcar, simplemente porque están hechos con auténtico zumo de fruta.
Así que cambia algunos de esos bocadillos de fruta que les das a tus hijos por batidos verdes. Si no les gusta el color, viértelo en una botella de agua que no sea transparente, así no verán el color y les encantará el sabor :).Si no los has probado antes, te sorprenderá lo saciantes que son.
Si los comes como tentempié puede que empieces a comer porciones más pequeñas cuando llegue la hora de la cena.

Estos batidos son realmente versátiles. Yo sólo uso lo que tengo a mano. Siempre me gusta añadir un plátano para endulzar. Luego, por supuesto, espinacas o col rizada (la col rizada pequeña es mejor si puedes encontrarla), a veces apio, perejil o un poco de cilantro, pepino, aguacate, y luego siempre añado otras frutas.
Me gusta tener algún tipo de fruta ácida, naranja, limón o lima para ahogar cualquier sabor fuerte de las verduras, luego añado fresas congeladas, frambuesas, arándanos o moras y a veces uvas. El líquido que suelo utilizar siempre es leche de almendras, pero a algunas personas les gusta utilizar zumo de naranja o leche de coco/agua de coco, o incluso sólo agua.
Otros añaden yogur, pero yo rara vez lo hago, ya que obtengo suficiente cremosidad del plátano. Así que utiliza lo que tengas y la receta que sigue es un buen punto de partida. Es deliciosamente cremoso con la cantidad justa de dulzura. ¡Que lo disfrutes!

Batido verde de aguacate

Jeny Dominguez
Un batido verde saciante y refrescante que rebosa de ingredientes nutritivos.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo total 5 min
Plato Bebidas
Cocina Americana
Raciones 3
Calorías 230 kcal

Ingredientes
  

  • 1 aguacate mediano
  • 1 manzana granny smith grande refrigerada, sin corazón y en rodajas
  • 1 plátano maduro pelado y congelado (utiliza uno con manchas)
  • 1 naranja Navel refrigerada y pelada
  • 2 tazas 76 g de espinacas envasadas
  • 1 taza de leche de almendras refrigerada*
  • Zumo de 1 lima
  • 2 cucharaditas de miel o al gusto (opcional)
  • 8 cubitos de hielo aproximadamente 1 1/3 tazas

Elaboración paso a paso
 

  • Combina todos los ingredientes, excepto el hielo, en una batidora y haz un puré hasta que estén bien mezclados y suaves. Añade el hielo y bate hasta que esté suave. Sirve.
Keyword Batido de aguacate
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valoración de la receta




Ver más

  • Responsable: Greasology.
  • Finalidad:  Cumplir con la prestación contratada
  • Legitimación:  Ejecución del contrato
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden los datos
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Información Adicional: Puede consultar la información detallada en la Política de Privacidad.
crossmenuchevron-down