Batido de proteína de tarta de queso y arándanos

¡Batido de proteínas de tarta de queso y arándanos! Una bebida tipo postre hecha con ingredientes saludables que seguramente te satisfará. Incluye arándanos para darle sabor y nutrición, kéfir rico en proteínas y requesón para imitar la acidez del pastel de queso, leche de almendras para diluirlo y miel, vainilla y plátano para endulzar. ¡Qué forma tan deliciosa de empezar el día!

Batido de desayuno con proteína de tarta de queso y arándanos

¡Una receta saludable de batido de proteínas similar a un postre!

¿Pastel de queso en forma de batido de desayuno saludable? ¡Dámelo!

He estado en una locura de batidos últimamente y estoy seguro de que hay más por venir. Los estoy haciendo todos los días para el desayuno por aquí últimamente. Es divertido experimentar con ellos y son increíblemente versátiles.

Hoy tuvimos estos batidos de proteínas para el desayuno con tarta de queso y arándanos, y no es broma, saben tanto a tarta de queso con arándanos, pero en una forma de batido/batido más saludable.

¡Estoy un poco obsesionado! El cheesecake es uno de mis postres favoritos ahora poder comerlo en el desayuno es un sueño!

Si encuentra que lo quiere un poco más dulce, por supuesto, puede agregar otra cucharadita o dos de miel. Definitivamente recomiendo usar queso cottage bajo en grasa en lugar de sin grasa aquí, los dos saben muy diferente para mí y de hecho probé este batido con ambos tipos y preferí el bajo en grasa.

Vale la pena las 20 calorías adicionales, confía en mí. Además, un poco de grasa nos ayuda a sentirnos más llenos y a absorber mejor los nutrientes, ¿verdad?

Batido de desayuno con proteína de tarta de queso y arándanos

¿Cuánta proteína hay en este batido de proteínas?

Gracias al requesón y al kéfir, este batido es una gran fuente de proteínas. Tiene un total de 20 g, ¡y eso sin una mezcla de proteínas añadida!

¿Qué pasa con ese topping?

Como guarnición, ahora solo agregué la galleta graham y la cobertura batida barata para que se vea bien, cuando los hice para el desayuno no agregué ninguno de esos ingredientes, solo los agregué aquí para que se vea más bonito.

No necesitan ninguno de esos ingredientes, son totalmente deliciosos sin ellos y obviamente no son la opción más saludable.

Por supuesto, si desea agregarlos, hágalo, pero le recomiendo usar crema de coco batida en su lugar. Usé miel para que la galleta graham triturada se pegara al borde del vaso.

Como he dicho antes, la alimentación saludable no tiene por qué ser insípida y aburrida. ¡Incluso puede saber a postre! Pruebe este batido pronto: se siente como hacer trampa, llena mucho y no decepciona, ¡además, cada porción tiene 18 gramos de proteína! ¡Todo el desayuno gana!

Batido de proteínas elaborado con requesón, kéfir, arándanos, plátanos y leche de almendras.

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1649007857 972 Batido de proteina de tarta de queso y arandanos

Batido de proteína de tarta de queso y arándanos

Un postre como un batido de proteína hecho con ingredientes saludables que seguramente te satisfará. Incluye arándanos para darle sabor y nutrición, kéfir rico en proteínas y requesón para imitar la acidez del pastel de queso, leche de almendras para diluirlo y miel, vainilla y plátano para endulzar. ¡Qué forma tan deliciosa de empezar el día! Porciones: 2 Prep10 minutosListo en: 10 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de kéfir natural bajo en grasa
  • 1 taza de requesón bajo en grasa
  • 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar, o más si es necesario
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de arándanos congelados
  • 1 plátano muy maduro, pelado, cortado en cubitos en 3 pedazos y congelado
  • 4 cubitos de hielo (opcional)

Instrucciones

  • En una licuadora agregue kéfir, requesón, leche de almendras, miel, vainilla, arándanos y plátano.
  • Procese hasta que esté combinado, luego agregue hielo si lo desea y procese hasta que quede suave. Servir inmediatamente.