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Batido de avena y coco con fresas

21/07/2021

¿Cuál es tu desayuno típico? Para mí es casi siempre algo así. Últimamente he publicado muchas recetas de batidos. Es porque es lo que desayuno cada mañana. Mi favorito siempre ha sido el batido de avena con arándanos, y nunca pensé que encontraría un batido de desayuno que me gustara tanto hasta que hice éste. ¿Quién iba a decir que un desayuno sano y rápido podía ser tan increíblemente bueno?

Batido de avena y coco con fresas
Batido de avena y coco con fresas


Las he hecho dos veces en los últimos dos días, y sólo quería señalar que la primera fue más dulce que la segunda (aunque usé el mismo lote de fresas), creo que la clave está en los plátanos. Asegúrate de utilizar plátanos manchados bien maduros y, si aún así no te resulta lo suficientemente dulce, puedes añadir un poco de miel o agave o la otra cuarta parte o la mitad del plátano. Un batido sólo necesita la cantidad justa de dulzor para estar delicioso, ¿verdad?
Este es uno de los mejores batidos para el desayuno que he tomado. Me encanta la combinación de fresas y coco. Simplemente funciona. Ambos tienen sabores muy pronunciados, pero la acidez de las fresas y el tentador sabor del coco dulce combinan increíblemente bien. Los copos de avena se mezclan muy bien (ni siquiera notarás que están ahí, pero asegúrate de usar copos de avena rápidos) y ayudan a que sea lo suficientemente saciante como para ser tu desayuno principal.
Tengo la sensación de que te vas a enganchar a este batido igual que yo. Un capricho saludable, ¡sí, por favor! ¡Que lo disfrutes!

Batido de avena y coco con fresas
Batido de avena y coco con fresas
Batido de avena y coco con fresas

Batido de avena y coco con fresas

Jeny Dominguez
Este cremoso batido tiene la combinación perfecta de sabores con la fresa y el coco. ¡Un gran comienzo para tu mañana!
Tiempo de preparación 3 min
Tiempo total 3 min
Plato Bebidas
Cocina Americana
Raciones 1
Calorías 260 kcal

Ingredientes
  

  • 3/4 de taza de fresas congeladas en dados

  • 1/2 envase (5,3 oz) de yogur griego de coco
  • 1/2 taza de mezcla de leche de almendras y coco

  • 1/2 taza de agua

  • 1/4 de taza de avena rápida

  • 1/2 plátano grande, pelado y congelado muy maduro

Elaboración paso a paso
 

  • Combina todos los ingredientes en una batidora y procésalos hasta que estén bien hechos puré. Añade unas cuantas cucharadas más de la mezcla de leche de almendras y coco o agua para diluirla al gusto**.
  • Si quieres que sea más dulce, puedes añadir un poco de miel o agave al gusto o añadir otro 1/4 - 1/2 de plátano.
Keyword BATIDO DE FRESA
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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