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Barros de galletas y crema

09/05/2021

¡Barros fáciles de galletas y crema {aka Chex Mix}!

¡Un giro tan divertido de los clásicos amigos del barro! Podría comerme todo el lote yo sola.

Se necesitan 4 ingredientes y, sinceramente, se pueden hacer en menos de 5 minutos. Los he hecho dos veces en los últimos dos días (sí, son así de buenos), la segunda vez hice una proporción igual de azúcar en polvo y Oreo y quedó perfecto.

Me los comí mientras comía helado de galletas y nata y creo que puede que estos me gusten más, ¡eso es decir SERIAMENTE algo! ¿Cómo puede ser que una de mis recetas más fáciles sea una de mis favoritas =)? A veces las cosas más sencillas son las mejores. Advertencia: la siguiente receta es altamente adictiva, prepárala bajo tu propio riesgo.

Barros de galletas y crema

Jeny Dominguez
Cereales cubiertos de chocolate blanco y Oreo para una delicia crujiente y dulce. Muy rápido y fácil de hacer. Pero ten en cuenta que es adictivo.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 3 min
Tiempo total 8 min
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 12

Ingredientes
  

  • 6 tazas de cereales Corn Chex
  • ½ taza de Oreos muy finamente trituradas 8 Oreos originales*.
  • ½ taza de azúcar en polvo
  • 1 bolsa 12 onzas de Candy Melts de vainilla, como Wilton

Elaboración paso a paso
 

  • Mide 6 tazas de cereales Corn Chex en un bol grande para mezclar, reserva. Vierte las Oreos trituradas y el azúcar en polvo en una bolsa ziploc grande, sella la bolsa y agítala para combinar la mezcla, reserva. En un cuenco apto para microondas, derrite los caramelos fundidos de vainilla en intervalos de 30 segundos, removiendo después de cada intervalo hasta que estén derretidos y suaves.
  • Vierte los caramelos derretidos sobre el Corn Chex y revuelve la mezcla con una espátula de goma hasta que se cubra uniformemente (raspando los lados del bol mientras se revuelve, no desperdicies nada de ese caramelo derretido).
  • Vierte o mete el Corn Chex recubierto en una bolsa ziploc que contenga la mezcla de Oreo triturada. Sella la bolsa y agítala hasta que los cereales estén cubiertos de manera uniforme. Guárdalo en un recipiente hermético hasta una semana (pero no te engañes, no estarán durante una semana =).

Notas

*Cuando digo muy finamente triturados quiero decir muy finamente triturados, como si fueran casi polvo. Son los grumos más grandes los que tienden a no pegarse al cereal recubierto.
Keyword Mezcla Chex de galletas y crema
Soy Jaclyn, una esposa y madre de treinta y tantos años, así como la cocinera, panadera, escritora, editora y fotógrafa autodidacta que está detrás de este pequeño espacio en la web (así que, por favor, perdona mis errores gramaticales). Greasology es un lugar en el que puedo compartir la comida que me gusta, al tiempo que espero ampliar mis conocimientos de fotografía y escritura.

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