Barras de malvaviscos

Estas Barras de malvaviscos ¡Haga que sea fácil disfrutar de la clásica fogata durante todo el año! Las galletas de mantequilla Graham Cracker se intercalan con chocolate con leche derretido y crema de malvavisco. ¡El último postre de verano!

cuatro barras S'mores apiladas en un plato gris

Barras perfectas de S’mores

Puede que el verano esté a punto de terminar, pero con estas deliciosas barras de s’mores puedes probar el verano durante todo el año. Sé que en medio del invierno voy a estar haciendo estos bares decadentes.

Saben como un s’more, pero en forma de barra de galleta más suave y masticable. ¡Son exagerados y se derriten en la boca deliciosos! Estoy pensando que voy a tener que empezar a reemplazar parte de la harina en este Receta de S’more de galleta con chispas de chocolate con migas finas de galletas graham para que pueda obtener el mismo sabor que estas tienen.

Si te encantan los s’mores, entonces créeme, ¡este es un postre que no querrás pasar por alto! Simplemente hacen que la vida se sienta más completa de alguna manera.

Ingredientes de las barras S’mores

Para este postre de s’mores, necesitarás:

  • Harina para todo uso
  • migas de galleta graham
  • Bicarbonato de sodio
  • Sal
  • Mantequilla sin sal
  • Azúcar moreno claro
  • Azúcar granulada
  • Huevo
  • Extracto de vainilla
  • Barras de chocolate de Hershey
  • Crema de malvavisco

Cómo hacer barras de s’mores

Batir la harina, el polvo de hornear, las migas de galletas Graham y la sal. Dejar de lado. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla y los azúcares hasta que quede cremoso. Agregue el huevo y el extracto de vainilla, luego mezcle los ingredientes secos.

Divida la masa por la mitad y presione una mitad en una fuente para hornear forrada con papel pergamino.

corteza de galleta graham sin hornear en una fuente para horno cuadrada

Coloque las barras de chocolate una al lado de la otra sobre la masa.

barras de chocolate hershey encima de una corteza de galleta graham sin hornear

Cubra las barras de chocolate con la crema de malvaviscos.

crema de malvavisco dentro de una fuente cuadrada para hornear

Aplane la masa restante sobre la capa de crema de malvaviscos. Hornee las barras de s’mores hasta que la parte superior esté dorada, luego deje que se enfríen completamente antes de cortarlas en cuadrados.

capa superior sin hornear de S'mores Bars en una fuente para hornear cuadrada

¿Puedo usar otro tipo de chocolate?

¡Sí, por supuesto! Siéntase libre de usar cualquier barra de chocolate que tenga a mano. Personalmente, no recomendaría usar chocolate blanco porque creo que sería demasiado dulce. ¡Pero depende de ti!

¿Puedo usar un sustituto de la galleta Graham?

Sí, si su tienda no vende galletas integrales, podría usar algo similar, como galletas digestivas. Quieres una galleta que se desmorone un poco y no sea demasiado dulce.

Consejos para las mejores barras de S’mores

  • Para que sea más fácil agregar la capa superior de masa para galletas, primero forme un cuadrado con la masa en un trozo de papel pergamino. Luego voltea suavemente el papel de pergamino sobre la fuente para hornear para que la masa de galletas de galletas Graham quede uniformemente sobre la crema de malvavisco.
  • Deje que las barras se enfríen por completo antes de cortarlas, de lo contrario, el malvavisco y el chocolate rezumarán.
  • Triture las galletas graham muy finamente para que no queden trozos grandes.

Más recetas de postres S’mores que te encantarán:

1649267643 400 Barras de malvaviscos

Barras de malvaviscos

¡Estas decadentes barras de S’mores dejarán a todos con ganas de más! Obtienes una base de galleta de galleta Graham mantecosa que se intercala con chocolate rico y crema cremosa de malvavisco.

Porciones: 12 Barras Preparación 25 minutos Cocción 30 minutos

Ingredientes

  • 1 1/4 tazas de harina para todo uso
  • 3/4 taza de migas finas de galleta graham
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1/2 taza de azúcar moreno claro envasada
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 barras de chocolate con leche Hershey XL (4.4 oz)
  • 1 tarro (7 oz) de crema de malvaviscos

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. Unte con mantequilla y una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas y cubra con dos hojas de papel pergamino, dejando un poco de sobre cada lado, y papel manteca (si no desea levantar las barras en una sola, para facilitar el corte, puede simplemente puede enmantequillar la fuente para hornear sin forrar).
  • En un tazón, mezcle la harina, las migas de graham crack, el bicarbonato de sodio y la sal durante 20 segundos, reserve.
  • En el tazón de una batidora de pie eléctrica equipada con el accesorio de paleta, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta que quede cremoso. Mezcle el huevo y el extracto de vainilla. Con la batidora a baja velocidad, agregue lentamente los ingredientes secos y mezcle hasta que se combinen.
  • Divida la masa por la mitad y presione la mitad de la masa en una capa uniforme en el fondo de la fuente para hornear preparada*. Coloque el chocolate uno al lado del otro sobre la capa de masa. Cubra el chocolate con la pelusa de malvavisco, esparciendo en una capa uniforme.
  • Tome trozos del tamaño de una pelota de golf de la masa restante y aplánelos en pequeñas tejas y colóquelos uno al lado del otro sobre la pelusa de malvavisco (trabaje para evitar que se vea la pelusa).
  • Hornee en horno precalentado de 27 a 30 minutos hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Enfríe completamente sobre una rejilla antes de cortar en cuadrados (use papel pergamino para levantar las barras del molde antes de cortar. Recomiendo cortar justo antes de servir, ya que el relleno se correrá un poco). Almacenar en un recipiente hermético.

notas

Fuente de la receta: adaptada con ligeros cambios de Amor del horno
Para que sea más fácil agregar la capa superior de masa para galletas, primero forme un cuadrado con la masa en un trozo de papel pergamino. Luego voltea suavemente el papel de pergamino sobre la fuente para hornear para que la masa de galletas de galletas Graham quede uniformemente sobre la crema de malvavisco.