Avena con pasas de uva y manzana con especias de otoño

¡Un tazón tibio de esta avena especiada con manzana y arándanos es la manera perfecta de comenzar una fresca mañana de otoño! Esto es lo que he estado comiendo casi todas las mañanas durante el último mes. Es fácil de preparar, llena increíblemente, sabe delicioso y es un desayuno bastante bajo en calorías.

Avena de manzana especiada de otoño

Ni siquiera quiero poner esta palabra en un blog de comida, pero cada vez que estamos de vacaciones y necesitamos un desayuno rápido, a mi esposo le encanta parar en McDonalds. Odio McDonalds, a él le encanta. En mi opinión, siempre deja un regusto extraño y bueno, sabe a comida rápida (o en otras palabras, a comida parcialmente real).

De todos modos, nunca quise pedir nada cuando parábamos hasta que noté que agregaron avena a su menú, estaba tan emocionada de ver que finalmente tenían una opción más saludable. Lamentablemente, descubrí, según un artículo de Readers Digest, que en realidad no es tan nutritivo.

La avena hecha de siete ingredientes me parece extraña. Lo admito, pensé que sabía bastante bien, pero parece una porción pequeña y cualquiera puede hacer avena en casa, entonces, ¿por qué tomarse el tiempo para detenerse y comprarla en el camino? Hice una especie de imitación en casa (que realmente cualquiera podría descifrar), pero la hice con ingredientes reales.

Avena con arándanos y pasas de manzana con especias de otoño

También agregué un poco más de especias (de ahí la caída especiada, no solo la canela). También puede agregar nueces o nueces picadas, pero generalmente no las agrego solo para reducir las calorías (si desea una opción más saludable, puede cambiar las pasas / arándanos secos por algunos).

Además, la crema es opcional, pero es increíble lo que puede agregar solo 1 1/2 cucharadita de crema. Además, he oído que un poco de grasa ayudará a tu cuerpo a absorber las vitaminas y los nutrientes de los alimentos saludables, así que en mi opinión es imprescindible :). Sin embargo, estoy seguro de que mi mamá lo mirará y ¡¿qué hará?! 1 1/2 cucharadita de crema quiero 1/4 taza.

A los dos nos encanta la crema, es básicamente el mejor ingrediente que existe. Si tan solo fuera 0 calorías sin embargo. De acuerdo con las etiquetas de mi empaque, esta avena tenía 280 calorías por porción y es uno de los mejores desayunos fáciles de todos.

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Avena con pasas de uva y manzana con especias de otoño

¡Un tazón tibio de esta avena especiada con manzana y arándanos es la manera perfecta de comenzar una fresca mañana de otoño! Es fácil de preparar, llena increíblemente, sabe delicioso y es un desayuno bastante bajo en calorías. Porciones: 1 Preparación 5 minutos Cocinar 3 minutos Listo en: 8 minutos

Ingredientes

  • 1/2 taza de avena arrollada, rápida o pasada de moda
  • 1/2 taza de leche de almendras (usé original)
  • 1/2 taza de agua
  • 1/8 de cucharadita (colmada) de canela
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de jengibre
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de azúcar morena envasada
  • 1/2 de una manzana mediana, cortada en cubitos
  • 1 cucharada de mezcla de arándanos y pasas picadas
  • 1 1/2 cucharadita de crema

Instrucciones

  • En un recipiente grande apto para microondas, combine la avena, la leche de almendras, el agua, la canela, la nuez moscada, el jengibre y la sal.
  • Cocine en el microondas a potencia ALTA de 2 a 3 minutos revolviendo una vez a la mitad de la cocción (2 minutos para avena rápida, 3 minutos para avena clásica).
  • Agregue el azúcar moreno, las manzanas y la mezcla de pasas.
  • Deje enfriar y luego rocíe la parte superior con crema (también agrego un poco más de leche de almendras), sirva tibio.